かんたんピラフ

みなさん、お元気ですか？

さて、今回は、またキャンプ飯の練習をしましたので、ご報告します。

タイトル通り、簡単に作れるピラフをご紹介させていただきます。

今回の道具ですが、メンスティンも使わないで、ガスコンロとフライパンで作りました。

＜材料＞

・米　２合

・水　360cc

・缶詰コーン　ミニサイズ１缶

・缶詰マッシュルーム　ミニサイズ１缶

・バター　40～50g

・塩コショウ　小さじ１杯

・顆粒コンソメ　大さじ２杯

具材ですが、家に合ったもので適当に作りましたが、ピーマンを刻んだり、パプリカを入れてもカラフルですね。あとベーコンを入れても美味しいと思います。今回、ウインナーかベーコンを入れようと思っていましたが、なくて手抜きとなりました。入れていたら、もっと風味を増して美味しかったと思います。

まず、お米をフライパンに入れ、水を入れて約30分吸水させます。

吸水が終わったら、具材と、塩コショウ、コンソメ、バターを入れます。

蓋をして、コンロの火を中火にいて、約20分、頃合いを見て最後の方は弱火にします。

グツグツ良い音とともに、バターのいい香りが漂ってきます。湯気が出なくなって、チリチリパチパチ鳴ってくるか、少し焦げの香ばしい香りがしてきたら、火を止め約15分蒸らしタイムです。

完成です！ベーコンを入れたら、もっと美味しそうな見た目になってただろうし、美味しさアップだったんだろうな。

盛り付けて、実食です！

味は、まぁまぁでした笑

やはり、塩気のきいた、ウインナーかベーコンが欲しかったですね。でもまずいわけではありません。簡単にピラフができるので、良かったら挑戦してみてください！

最後まで読んで頂きありがとうございました。